В Одессе часто встретишь любителей грибов. Мало того, не просто любителей поесть вкусных блюд, где будут присутствовать грибы, но и тех, кто предпочитает самостоятельно их собирать. К счастью, территория области позволяет это сделать, ведь довольно богата грибами и можно отправиться на “грибную рыбалку или охоту”. 

Важно не просто любить, но и хорошо разбираться в этой тематике, ведь собирать грибы для себя и друзей – большая ответственность. А также, если вы уже хорошо разбираетесь в видах грибов, не забывать продолжать следить за новинками и изменениями, а главное, помнить, что грибы – это целая наука, где тоже происходят изменения и новые открытия.

В Одесской области есть несколько самых распространенных мест, куда грибники, зачастую отправляются на поиски. Больше на odesa.name.

Куда отправиться и за чем

Самыми известными и популярные локации – Дальницкий лес, Кинбурнская коса, Саврань, Алтестово.

Зачастую, здесь находят такие грибы: шампиньоны, белые грибы, лисички, сыроежки, опята, рыжика, маслята и вешанки.

За маслятами

В Одессе много таких грибов, как маслята. Чаще всего их находят в следующих местах. Одно из самых распространенных мест, по словам грибников – село Отрадово, что в Раздельнянском районе.

Алтестово – этот лес находиться неподалеку от Хаджибеевского лимана, где располагаются дачные участки. Добраться до локации удобнее всего, на машине – дорога занимает до 40 минут. Здесь еще собирают сыроежки, как гласит Сайт «Одесская жизнь».

Кинбурнская коса – одно из любимейших мест одесситов, ведь сюда приезжают и летом, и осенью. Помимо маслят, здесь находят белые грибы и рыжики.

Шампиньоны и белые грибы

Эти грибы занимают особое место одесситов – здесь они самые популярные. 

Самые настоящие дикие шампиньоны располагаются в Вилково – около села Приморское. Здесь даже есть специальный кемпинг, где можно остановиться и перекусить, а значит, дорога уже будет более комфортной, чем может показаться. А еще, шампиньоны можно найти в Дальницком лесу, как рыжики. Однако, имейте ввиду, что в этом лесу много поганок и псевдо шампиньонов. Лес удобен и хорош тем, что находиться прямо под Одессой и до него легко добираться.

Белый гриб проще всего найти в Кодымском лесу. Дорога туда занимает время, нужно ехать поездом через Балту или машиной около 4-х часов. Кроме всего, дорога туда ведет не самая лучшая, несмотря на то, что ее регулярно ремонтируют.

Что нужно знать о грибах

Как сообщает Сайт «УСИ online», одно из самых основных правил – не собирать грибы около дорог, железнодорожных путей, заводов и промышленных зон. Ведь грибы впитывают в себя все токсины, как губки, а даже самые безобидные грибы, от такого, станут опасными. 

Всегда нужно развиваться в этом направлении, если вы решили углубленно заняться грибной историей. Изучать информацию в интернете, общаться с другими грибниками и постоянно быть “в курсе всех событий и новостей” – залог успешного продвижения в этой сфере.

Никогда не стоит рисковать, с грибами шутки опасны. Если вы сомневаетесь касаемо вида гриба, лучше его не трогать, либо убрать в отдельный мешок, чтобы изучить его дома, также, многие предпочитают фотографировать гриб со всевозможных ракурсов (сверху, снизу, шляпка, ножка, спороносный слой), дабы позже определить вид гриба. 

Не стоит употреблять грибы беременным женщинам и детям до 5-лет, ведь в обоих случаях отравление очень опасно.

Важно знать и всегда помнить, что грибы имеют двойников. Даже самый опытный и знающий грибник, может совершить ошибку, не заметив отличительного элемента. Например, гриб фламмулина – зимний съедобный, опенок, имеет ядовитого двойника – галерину окаймленную, которая приводит в разным степеням тяжести, отравлениям.В Одессе, популярны грибы печерицы (вид грибов рода шампиньон), а их легко перепутать с бледной поганкой – опасный грибом. Чтобы не перепутать, нужно внимательно смотреть на утолщение возле шляпки – у поганки оно в виде клубня – сообщает «Вгороде».