В Одесі часто зустрінеш любителів грибів. Мало того, не просто любителів поїсти смачних страв, де будуть присутні гриби, а й тих, хто воліє самостійно їх збирати. На щастя, територія області дозволяє це зробити, адже досить багата на гриби і можна вирушити на “грибну рибалку або полювання”.

Важливо не просто любити, а й добре розумітися на цій тематиці, адже збирати гриби для себе та друзів – велика відповідальність. А також, якщо ви вже добре розумієтеся на видах грибів, не забувати продовжувати стежити за новинками та змінами, а головне, пам’ятати, що гриби – це ціла наука, де теж відбуваються зміни та нові відкриття.

На Одещині є кілька найпоширеніших місць, куди грибники, найчастіше вирушають на пошуки. Більше на odesa.name.

Куди податися і за чим

Найвідомішими та найпопулярнішими локаціями є Дальницький ліс, Кінбурнська коса, Саврань, Алтестово.

Найчастіше тут знаходять такі гриби: печериці, білі гриби, лисички, сироїжки, опеньки, рижики, маслюки та вішанки.

За маслюками

В Одесі багато таких грибів, як маслюки. Найчастіше їх знаходять у наступних місцях. Одне з найпоширеніших місць, за словами грибників, – село Отрадове, що у Роздільнянському районі.

Алтестово – цей ліс знаходиться неподалік Хаджибеївського лиману, де розташовуються дачні ділянки. Дістатись до локації найзручніше, на машині – дорога займає до 40 хвилин. Тут ще збирають сироїжки, як каже  Сайт “Одесская жизнь”.

Кінбурнська коса – одне з найулюбленіших місць одеситів, адже сюди приїжджають і влітку, і восени. Крім маслюків, тут знаходять білі гриби та рижики.

Печериці та білі гриби

Ці гриби займають особливе місце одеситів – тут найпопулярніші.

Справжні дикі печериці розташовуються у Вилковому – біля села Приморське. Тут навіть є спеціальний кемпінг, де можна зупинитися і перекусити, а отже дорога вже буде більш комфортною, ніж може здатися. А ще, печериці можна знайти у Дальницькому лісі, як рижі. Проте, майте на увазі, що в цьому лісі багато поганок і псевдо печериць. Ліс зручний і добрий тим, що знаходитися прямо під Одесою і до нього легко добиратися.

Білий гриб найпростіше знайти у Кодимському лісі. Дорога туди займає час, потрібно їхати поїздом через Балту чи машиною близько 4-ї години. Крім того, дорога туди веде не найкраща, незважаючи на те, що її регулярно ремонтують.

Що потрібно знати про гриби

Як повідомляє Сайт “УСИ online”, одне з найголовніших правил – не збирати гриби біля доріг, залізничних колій, заводів та промислових зон. Адже гриби вбирають у себе всі токсини, як губки, а навіть найневинніші гриби, від такого стануть небезпечними.

Завжди потрібно розвиватись у цьому напрямку, якщо ви вирішили поглиблено зайнятися грибною історією. Вивчати інформацію в інтернеті, спілкуватися з іншими грибниками та постійно бути “в курсі всіх подій та новин” – запорука успішного просування у цій сфері.

Ніколи не варто ризикувати, з грибами жарти небезпечні. Якщо ви сумніваєтеся щодо виду гриба, краще його не чіпати, або прибрати в окремий мішок, щоб вивчити його вдома, також, багато дехто воліє фотографувати гриб з різних ракурсів (зверху, знизу, капелюшок, ніжка, спороносний шар), щоб потім визначити вид гриба .

Не варто вживати гриби вагітним жінкам та дітям до 5 років, адже в обох випадках отруєння дуже небезпечне.

Важливо знати і пам’ятати, що гриби мають двійників. Навіть найдосвідченіший і знаючий грибник, може зробити помилку, не помітивши відмітного елемента. Наприклад, гриб фламуліну – зимовий їстівний, опеньок, має отруйного двійника – галерину облямовану, яка призводить до різних ступенів тяжкості, отруєнь.

В Одесі популярні гриби печериці (один з різновидів шампіньйону), а їх легко переплутати з блідою поганкою – небезпечний грибом. Щоб не переплутати, потрібно уважно дивитися на потовщення біля капелюшка – біля поганки воно у вигляді бульби – повідомляє “Вгороде”.