Ни для кого не является секретом, что Одесская область является самой «хлебной» в Украине. Ведь испокон веков наш регион, помимо всех прочих достижений и успехов, славился выращиванием хлеба. А поля, засеянные пшеницей вполне справедливо назвать одними из самых красивых достопримечательностей Одесщины. Кроме того, население Одесской области, отлично разбирается во всех тонкостях процесса выращивания пшеницы. Создается впечатление, что у людей это заложено где-то на генетическом уровне! Наверное, это обусловлено тем, что наша область является передовой в вопросе сельского хозяйства. Кроме этого, в Одесском регионе готовится немало молодых специалистов, представляющих аграрную сферу науки. А с учётом современных научных возможностей, одесским учёным удаётся разрабатывать различные методики, способствующие улучшению аграрных показателей Одесщины. Многочисленные конференции и симпозиумы предоставляют научной молодёжи Одессы заявить о себе и предложить миру свои разработки. Однако, стоит отметить, что старая одесская аграрная школа также способна еще очень на многое. Поэтому старшие специалисты, практически наравне с молодёжью, усиленно работают над аграрным развитием Одесского края, создавая новые сорта сельскохозяйственных культур, и внедряя усовершенствованные технологии. Больше на odesa.name.

В нашем материале, со ссылкой на dumskaya.net, мы расскажем о рекордном урожае и редкой пшенице, выращенной в бессарабских краях Одесской области. Таким результатом были поражены даже немцы. Ведь, как оказалось, они недооценили наш потенциал, а также умения одесских аграрных специалистов.

О популярном предприятии

Опытному сельскохозяйственному предприятию при Причерноморской Национальной академии агронаук на протяжении многих лет удаётся разрабатывать отборные и элитные семена для одесских аграриев.

Данное предприятие находится на территории села Прямая балка Арцизского района Одесской области. Много лет оно возглавляется опытным аграрием Афанасием Челаком.

Среди людей, которые являются профессиональными фермерами и селекционерами, упомянутое предприятие давно заслужило большую славу. И в этом нет ничего удивительного, ведь успехи и качество зерна, разработанного специалистами предприятия, вполне могут быть гордостью для всей нашей страны.

Неофициальный повод для отдыха

Сотрудники предприятия всегда радуются гостями посетителям. Ведь это является отличным поводом рассказать о своей деятельности. Кроме того, каждого желающего можно познакомить с местами, где хранятся пшеница и ячмень, а также цехом, где происходит очистка элитных семян, которые готовятся для наших аграриев.

Помимо этого, каждый визит туристов или журналистов всегда связан с перерывом от работы. Особенно приятными такие внеплановые паузы являются летом. Ведь в этот период работы в несколько раз больше, и аграриям буквально некогда даже присесть.

Рекордный урожай

Со слов Афанасия Челака, обычно ежегодный сбор семян составляет от шести до восьми тысяч тонн. Но в 2016-том урожай оказался настолько удачным, что превысил десять тысяч тонн.

Впечатление от хозяйства

Что касается самого хозяйства предприятия, то оно является прямо-таки впечатляющим. Более четырёх тысяч гектар чернозёма, которые аграрии используют для выращивания элитных сортов таких культур как: пшеница, ячмень, кукуруза, подсолнечник и горчица. 

Стоит отметить, что состояние каждого поля настолько хорошее, что трудно  себе представить, что вся эта территория обрабатывается людьми. Правда, происходит это с использованием современной техники. Но всё равно «последнее слово», как говорится, остаётся за специалистами. Кроме этого, немаловажным фактом является то, что предприятие находится в собственности государства. И это тоже является приятной особенностью. Ведь обычно государственные предприятия не отличаются слишком ухоженным состоянием, а объект о котором идёт речь в нашем материале вполне справедливо можно назвать исключением.

Главная задача

Одной из главных задач хозяйства является то, чтобы при засевании полей не происходило чрезмерное истощение земли. Для этого, к примеру, кукурузное поле аграриями засеивалось с соблюдением непривычно больших промежутков между каждым рядом. 

Со слов Афанасия Зиновьевича, в результате этого кукуруза сможет напитаться полезными веществами только из своего ряда. И это приведёт к нормальному среднему урожаю. Зато, таким образом, вторая часть поля может «отдохнуть». А потом, когда в сентябре-октябре начнётся период засеивания пшеницы, именно та часть поля, которая «отдыхала» сможет обеспечить хороший пшеничный урожай.

Кроме этого, стоит отметить, что кукуруза является неплохим предшественником для озимых.

Связь с творчеством

Производство сельхозпродукции вполне можно назвать творческим процессом. Потому что очень многое зависит от того, насколько агроному удаётся ощущать поле, а также разбираться в культурах и сортах.

Важно отметить, что упомянутое хозяйство занимается выращиванием зерна, из которого впоследствии не только производят муку и хлеб. Ведь, благодаря генетическим свойствам семян, которые разрабатывает производство, они могут быть использованы во время дальнейшей посевной. В результате фермеры, которые закупают такие семена, обеспечивают себя прямо-таки невероятным урожаем. Просто представьте, что порой показатели одного гектара превышают восемьдесят центнеров!

Редкая пшеница

Семенами, которые используются при первоначальном засеве производство снабжается специалистами Селекционно-генетического института. Там процесс выведения сортов ведётся всемирно известными учёными Анатолием Винчевским, Савелием Лыфенко и Николаем Литвиненко.

Отдельное внимание стоит обратить на редкую культуру, представленную твёрдой пшеницей. Этот сорт вывел выдающийся селекционер Анатолий Паламарчук. Ему удалось воплотить в жизнь поистине революционное открытие. Оно состояло в том, что яровая пшеница стала озимой.

Шок иностранцев

Со слов Афанасия Челака, данное открытие подвергло его немецких коллег в настоящий шок. Тот факт, что на территории Украины встречаются озимые твёрдые пшеничные сорта является для европейцев чем-то запредельным. Ведь именно из твёрдой пшеницы впоследствии изготавливаются спагетти и крупы.

По этой причине учёные советуют каждому фермеру в посеве иметь и твёрдые сорта пшеницы. Потому что она способна дать хороший урожай, а также её конечная стоимость является гораздо более высокой, в отличие от мягких сортов.

Каждый, кто на профессиональном уровне ведёт такое производство, сразу может понять выгоду и экономику. К слову, каждый сорт культур который был выращен специалистами упомянутого опытного хозяйства, способен при, сравнительно небольших затратах, обеспечить агрария максимальной выгодой. Ведь там производится элитные семена, которые ничем не уступают, а нередко даже превосходят лидеров зарубежного рынка.

Дружная атмосфера

В общей сложности штат предприятия состоит из двухсот семидесяти человек. Практически все они живут в Прямой балке. Коллектив представляет из себя большую дружную семью. Наверное, это и является объяснением получения таких хороших урожаев. Ведь у добрых людей, которые по-настоящему любят свое дело, всегда все получается наилучшим образом.

Фото: dumskaya.net