Зміна клімату є однією з найбільш  актуальних та гострих проблем світу. Суне глобальне потепління та часті природні катаклізми. Все це впливає на різні аспекти нашого життя, включно з розвитком сільського господарства. Одещина в цьому плані не стоїть осторонь. Кліматичні умови та природа регіону завжди захоплювали, а результати сільського господарства відомі на весь світ. Пропоную краще ознайомитись з географічними та метеорологічними  деталями функціонування Одеської області. Більше на odesa.name.

Географія регіону

 Одеська область займає територію північно-західного узбережжя Чорного моря від гирла Дунаю до гирла Тилігулу (берегова лінія області простягається на 300 км), а також 200-250 км від моря на північ. Більша частина області розташована на Причорноморській низовині з відгалуженнями Подільської височини на північ і північний захід від Одеси. Поверхня переважно рівнинна, нахилена з північного заходу на південний схід до узбережжя Чорного моря. 

 Рівнину перетинають глибокі долини річок, яри та балки, особливо в межах відрогів Подільської височини, де різниця між рівнем вододілів і долин становить пересічно 100 м. Чим далі на південь, тим спокійніший, менш хвилястий рельєф.

 Північна частина області розташована у лісостеповій зоні України, середня і південна — у степовій. У ґрунтовому покриві переважають звичайні та південні чорноземи. Лісів мало, більш-менш значні площі займають вони в лісостеповій зоні.

 Необхідність економічного освоєння регіону, його багаті агрокліматичні ресурси, економіко-географічні переваги спонукали уряд почати виділення значних земель іноземним поселенцям (німцям, болгарам). Їх поселення розташовані вздовж узбережжя, а також в Ізмаїльському районі. Переселенці створили цілий регіон, їм надали права «іноземного колонізатора» та пільгові умови поселення. Це сприяло активному розвитку сільського господарства в регіоні.

Кліматичні умови Одещини

 Клімат Одещини виділяють як один з найкращих в Україні. В регіоні він вологий помірно-континентальний, що поєднує риси субтропічного, континентального та морського кліматів. Частіше всього пори року тут розподіляються так: м’яка зима, відносно тривале непередбачувана весна, тепле, нерідко дуже спекотне літо (рахується як період з травня по вересень) і довга тепла осінь. Часто трапляється бабине літо. 

 Упродовж кількох десятиліть клімат регіону суттєво змінюється. Середньорічна температура коливається від 9,5°C на півночі до 11,5°C на півдні області. Найспекотніший місяць – липень з середньою температурою 22,5°C. Загальна сума опадів 340-470 мм на рік. Одещина має один з найбільших показників сонячних днів в Україні – приблизно 270-300 на рік. Днів з опадами – близько 100, а морозних – 63. 

 Головними факторами що впливають на клімат є протяжне узбережжя Чорного моря та незахищеність від вітрів. Кожен одесит знає що вітер це справжній маг місцевої погоди. Навіть якщо на термометрі комфортні +25°C, то буйний морський вітерець здатний сильно охолодити повітря і змусити трястися від холоду. В Одеській області  взимку  переважають північні та південно-західні вітри, влітку – північно-західні та північні. Південна половина області схильна до посух та суховіїв.

Сільське господарство Одещини

 З боку виробництва і використання трудових ресурсів сільське господарство є основною галуззю матеріального виробництва в регіоні. Сільське господарство існувало як основна галузь протягом сотень років як з погляду обсягу виробництва, так і з погляду можливостей працевлаштування в галузях матеріального виробництва в регіоні.

  У 1932 р. в Одеській області налічувалося 89 машинно-тракторних станцій із майже 5000 тракторів та іншої сільськогосподарської техніки, було організовано колгоспи й радгоспи. Природні умови сприятливі для вирощування найцінніших сільськогосподарських культур.  У 1930-ті роки тут вирощували пшеницю, кукурудзу, соняшник, цукрові буряки (північні) та ін. і вводили культури на зрошуваних землях. Вирощують ефіроолійні культури, тютюн, зелень гірчиці, лікарські рослини, коноплі південні, а також овоче-баштанні культури: томати, баклажани, кабачки, огірки, перець, дині, кавуни. У південній частині області широко розкинулися фруктові сади та виноградники. Вирощують абрикос, вишню, черешню, сливу, зерняткові: яблука, груші. Тваринництво мало молочно-м’ясний напрям, також розвивалося птахівництво, свинарство, вівчарство. 

 Станом на 2022 рік, в області було понад 2,5 млн га сільськогосподарських угідь, у тому числі більш ніж 2 млн га ріллі та 80 тис. га  виноградників та садів. Через те що клімат області посушливий, тут майже 15% оброблених земель зрошуються.

Птахівництво 

Птахівництво більше сконцентровано біля великих міст. Фермери в цій сфері займаються вирощуванням курей, індиків, качок і гусей. Вони забезпечують споживача м’ясом, яйцями та пухом. Починаючи з 2010-тих років спостерігається збільшення прибутку в цій сфері, а також і велику зацікавленість фермерів розведенні птиці. Птахівництво є важливою галуззю сільськогосподарського виробництва, а вирощування птиці в Одеській області має свої особливості. Станом на 2023 рік птахівництво в Одещині може включати розведення курей, індиків, качок, гусей, перепелів або інших птахів для отримання м’яса, яєць, пір’я тощо.

Свинарство 

В Одеській області наявна велика кількість свинарних комплексів. Свинарство є традиційною галуззю тваринництва України, тому його частка в сегменті завжди була досить великою і в середньому на 50% забезпечувала країну м’ясом. У цій сфері є два напрямки вирощування поголів’я: м’ясні й сальні породи.

Вівчарство 

Вівчарство Одещини це окрема історія в житті сільського господарства. У 2023 році ведення вівчарства занесли переліку до культурної спадщини України. Розведення овець та виготовлення сировини для легкої промисловості вже давно стало візитівкою тваринництва регіону. У Тарутинському районі навіть є найбільший у світі пам’ятник чабану (вівчарю). Він знаходиться в етнографічному парку «Фрумушика-Нова».

Скотарство

 Скотарство (розведення великої рогатої худоби) – необхідна та частіше всього головна галузь сільського господарства у сільській місцевості Одещини. Вона забезпечує м’ясом, молоком та шкірою. Цей вид тваринництва розвинений  рівномірно по всій країні. Єдина відмінність це у популярності кінцевої продукції. У західних регіонах превалює молочна продукція, а в центральних м’ясна. Згідно з прогнозами аналітиків, ця галузь має хороші перспективи та може стати однією з найбільш рентабельних у тваринництві.

 Сільське господарство Одещини виступає одним з ключових галузей економіки регіону, забезпечуючи не тільки продовольство для внутрішнього споживання, але й експортні можливості.  Клімат відіграє одну з головних ролей для створення гарних умов для життя та розвитку природно-ресурсного потенціалу регіону. Загальна увага та взаємодія між усіма зацікавленими сторонами допоможуть забезпечити сталість сільського господарства Одещини, а також збережуть природу та навколишнє середовище для майбутніх поколінь.