Міст Коцебу: молодший брат Ейфелевої вежі
Придивившись уважно ландшафту Одеси, можна зрозуміти, що місцевість, на якій її побудували, ображає перепадами висоти. Між височинами, на яких розташувалися центр міста, Ближні та...
Кондитерське минуле Одеси: вироби на будь-який смак та для всіх
Пшениця, борошно, хлібобулочні вироби... Цей ряд, який поповнювався з розвитком Одеси, можна продовжити. Вже з перших десятиріч свого життя наше місто славилося тим, що...
Багатство одеського регіону: мінеральні води
Південні регіони України багаті на мінеральні води з різним наповненням мікроелементами. За даними фахівців, їх понад два десятки. Усі вони становлять Причорноморський артезіанський басейн...
Внесок одеських вчених у виноградарство та у виведення нових сортів культури
Виноградарство та виноробство є однією з візитівок Одещини. У Бессарабії виноград вирощують чи не всі агрофірми. Вино ж виготовляють багато жителів сіл та міст....
Геофізична обсерваторія: два портрети її співробітників
На початку 1866 року в Одесі було створено Метеорологічну станцію. Вона підпорядковувалась Імператорському університету, відкритому кількома місяцями раніше, і була до його кабінету фізичної...
Геофізик Олександр Клосовський: на шляху наукового пізнання та оптимізації освіти
Медицина та клімат, Чорне море та магнітне поле землі здаються явищами, які мають не там багато спільного. Але якщо їх об'єднати в одній лабораторії...
Історія заводу, який робив дитячі консерви
Багата своїми садами, городами, полями Одещина. Помідори, огірки, яблука, сливи у величезній кількості надходять на прилавки магазинів та ринків. Звичайно ж, найбільш плодово-ягідна і...
Селекція як порятунок від посухи на Одещині?
Через глобальні зміни клімату значно страждає природа всієї країни та екосистема того чи іншого регіону, зокрема, пише odesa.name. Так, серед одеситів уже майже стали...
Про унікальне снодійне, створене одеситами
Одеські вчені іноді демонструють справді вражаючі результати. Взагалі, потенціал нашої науки є надзвичайно високим, але, на жаль, дуже недооціненим. Причиною цього сумного явища є...
Віталій Білан та його еко-ферма
Тема вирощування екологічно чистих овочів та фруктів є надзвичайно важливою. Варто зазначити, що цим питанням цікавиться безліч сучасних бізнесменів та фермерів. Адже подібна продукція...